厨具柜体的保养原则根本上不锈钢厨具柜体本身已有根本的防潮办理，但仍不行直接或永劫间对着柜体冲水，以免板材因潮湿而破坏，故柜体外貌沾有水渍，也应立刻以干抹布擦干。 通常干净以微湿抹布擦拭即可，若遇较难擦拭的，可以中性干净剂及菜瓜布轻刷。而定期的保养消毒可以用漂白水与水1:1的稀释液擦拭，锅具碗盘等物体只管即便擦干后再放入柜体，同时克制锐利物品直接刮伤外貌，勿用钢刷刷洗。开关门板不宜太甚用力或是高出开门角度（110度），铰链及其他金属部门，克制水渍长期积留。     厨房台面的通常保养事情台面的干净和保养重点，一样平常干净以湿布即可，若有雀斑可用胰子水及中性干净剂洗濯，切忌利用化学性强的干净剂，当遇到不好支吾的污垢时没干系利用胰子水，若为雾面台面，则可利用去污粉及3M菜瓜布（黄色），防锈袋以划圆周要领轻轻擦拭，同样的步伐可应用于被香烟灼烧的环境。 别的，还需特别看重不要让粗疏的化学品，如：染料剥离剂、松香油、丙酮等直接打仗台面，或是将热锅直接放至台面，这些举措都市破坏台面外貌，故应于台面上安排隔热垫以克制此种环境孕育产生。虽然台面方便修护，但还是有些操作上应看重的事变，如切东西时应预备砧板，不要直接在台面上切食物。末了应预防种种破坏，好让厨具永保如新。